Tag sous vide Les bénéfices du vide par étapes des nouvelles machines à emballer 2017-07-19 Le sous vide par étapes permet que les produits comme le jambon et le fromage maintiennent la plus grande quantité de qualités organoleptiques. Nouveau système pour l'emballage de liquides sur les machines à emballer SU 2017-05-25 Ils ont intégré un système de détection du point d'évaporation des liquides permettant d'obtenir le temps de vide optimal pour l'emballage de liquides. Hostelco 2016: Merci! 2016-11-03 Nous sommes de retour après une nouvelle édition d’Hostelco. Cette fois-ci, l’accent a été mis sur 2 gammes de produits. Hostelco 2016: Sensor et Sensor Ultra, de nouvelles machines d'emballage sous vide 2016-10-18 La principale nouveauté sur les nouvelles lignes de machines à emballer sous vide Sammic est l'équipement sur la gamme de départ d'un senseur haute précision. Hostelco 2016: la gamme SmartVide 2016-10-13 Pour la première fois sur Hostelco, toute la famille SmartVide sera présentée aux visiteurs de notre stand. Masterclass de Chef's Services pour le Basque Culinary Center 2016-07-12 Le 7 Juillet, nous avons visité un groupe de 19 professionnels qui font le cours de spécialisation en Techniques culinaires Vanguard en BCC. Un exemple pratique de régénération 2016-05-26 Comment donner à manger à 130 personnes avec 2 chefs et 2 cuiseurs sous-vide. Nous avons pu le faire suite à une convention. Différences entre SmartVide8 Plus et SmartVide8 2015-12-16 Les différences entre le SmartVide8 et SmartVide8 Plus sont dans la connectivité Bluetooth de ce dernier, et les fonctions dérivées de cette connectivité. Sammic, à San Sebastian Gastronomika 2015 2015-09-14 Cette année, nous serons présents au congrés international de gastronomie, le San Sebastian Gastronomika 2015. Celui-ci aura lieu à San Sebastian (Pays Basque). Sammic, présent sur le salon Horesta à Biarritz 2015-03-26 Sammic était présent lors de la première édition du salon Horesta , qui a eu lieu à Biarritz (France) du 22 au 24 mars 2015. SmartVide8 by Sammic, présentation réussie à Pau en France 2015-03-12 SmartVide8, le nouveau cuiseur sous-vide a été présenté au salon S.A.P.H.I.R. qui a eu lieu à Pau en France. SmartVide8 by Sammic, cuisson sous-vide facile et professionnelle 2015-02-24 Nous préparons le lancement d'un nouveau cuiseur sous-vide professionnel aux prestations avancées, Smartvide8. RSS
