Solutions Sammic
Avancés et intuitifs
Fonctionnalités avancées, utilisation intuitive
- Un grand écran tactile intuitif, avec option de 14 langues, vous permet de tout contrôler facilement et de préparer même les plats les plus complexes en un temps record. Choisissez votre langue et accédez rapidement à tous les réglages.
- La technologie CS Steam génère de la vapeur immédiate, tandis que le FCS (Fast Chimney System) permet d’extraire l’humidité à tout moment, garantissant ainsi un résultat parfait à chaque préparation.
- Enregistrez vos recettes et personnalisez-les avec des images. Récupérez-les instantanément et ajustez la cuisson avec une précision totale pour servir chaque plat à temps. Vos clients n’auront plus à attendre.
- En fin de service, activez le système de lavage automatique de CombiSteam, qui utilise CSClean, avec 4+1 cycles de nettoyage. Ainsi, votre four sera toujours prêt à vous aider à créer de nouveaux plats délicieux.
La technologie au service du chef
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Entrée manuelle de l’humidité
Fonction d’entrée manuelle de l’humidité.
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CS Steam
Technologie CS Steam pour génération immédiate de vapeur. Générateur de vapeur haute efficacité.
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Fast Chimney System
Technologie FCS programmable pour l’évacuation forcée de l’humidité.
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Vitesses de ventilation
7 vitesses de ventilation réglables et impulsion avec inversion automatique du sens de rotation.
Avancées et intuitives
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Écran tactile
Écran tactile multilingue de 10".
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Interface USB
Interface USB pour charger et télécharger des données, y compris les données HACCP.
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Connexion WIFI
Prédisposition pour connexion WIFI intégrée.
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Alertes
Affichage des alertes à l’écran avec système d’autodiagnostic.
