Actualités Sammic
Tunnels de lavage, lorsque la continuité du service est essentielle
Les lave-vaisselle à avancement des paniers assurent une capacité de lavage élevée toute la journée, sans goulets d’étranglement.
Quand régénérer implique bien plus que réchauffer
Nous avons développé une solution composée du cuiseur sous-vide SmartVide XL et du bac chauffant 120P, capable de régénérer jusqu’à 40 kg de produit.
Lavage professionnel de bouteilles réutilisables
Il est possible de laver jusqu’à 8 bouteilles par cycle et il est compatible avec les lave-vaisselle frontaux et à capot de la gamme UX.
La texture ne s’improvise plus : 12 avantages des programmes des cutters Ultra
Un outil pour standardiser les recettes, gagner du temps et garantir des textures constantes.Le même résultat, avec moins de supervision et un meilleur contrôle
Nouveaux batteurs planétaires BP : plus intuitifs et robustes
La nouvelle gamme intègre des accessoires en acier inoxydable et un nouveau clavier avec écran, pour une utilisation plus hygiénique, claire et intuitive.
Recette de pancakes américains
Préparez des pancakes américains avec la recette de Fleischmann's Cooking Group pour Sammic. Moelleux, faciles à réaliser et parfaits à déguster. Essayez-les !
Recette : Jus détox
Découvrez comment préparer un délicieux et sain jus détox avec de la pomme verte, des épinards, du concombre et du gingembre.
Recette : Smoothie aux fruits rouges
Préparez un smoothie aux fruits rouges avec la recette de l’équipe d’Enrique Fleischmann, en utilisant l’Emulsionizer et le mixeur plongeant XM-12. Découvrez-la
Recette : Mousse au café
Préparez une mousse au café onctueuse avec la recette de l’équipe d’Enrique Fleischmann. Un dessert facile que vous aurez envie d’essayer dès aujourd’hui.
Recette : Crème de cacahuète
Découvrez cette recette de crème de cacahuète de l’équipe d’Enrique Fleischmann, une recette facile et savoureuse avec deux idées de présentation.
Petites coupes sans gaspillage avec le récipient collecteur
De série sur la gamme Compact, il recueille directement le produit, améliore l’hygiène et optimise votre flux de travail pour les coupes petites et délicates.
Texturisation et dysphagie : guide pour une alimentation sûre et attractive
Découvrez comment la texturisation améliore sécurité, saveur et nutrition en cas de dysphagie, selon IDDSI et avec des équipements professionnels.