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Sammic

Recette texturée de nuggets avec pommes de terre et ketchup – Niveau 4 IDDSI
Nuggets texturés avec pommes de terre et ketchup, par l’équipe de Fleischmann. Idéal pour les personnes souffrant de dysphagie.Un classique revisité en IDDSI 4!

Ouverts en août avec un horaire d’été
Pendant tout le mois d’août, notre service client restera actif du lundi au vendredi, de 8h00 à 14h00.

Recette texturée d’apple pie – IDDSI Level 4
IDDSI Level 4 textured Apple pie adapted by Enrique Fleischmann’s team: classic flavour adapted for dysphagia. Discover this delicious version!

Machines sous vide SE vs SU : quelle gamme choisir ?
Nous vous proposons un guide pratique pour choisir la machine sous vide la plus adaptée à vos besoins.

Recette de haricots mijotés au boudin noir – Niveau 4 IDDSI
Nous transformons un ragoût classique en un plat à texture IDDSI 4, idéal pour ceux qui nécessitent un régime modifié pour des raisons de déglutition.

Comment laver la verrerie ?
Conseils et bonnes pratiques pour laver la verrerie. Machines idéales. Paniers recommandés.

CombiSteam HX, le four qui transforme votre cuisine
Polyvalence, contrôle et facilité d’utilisation dans une gamme complète avec recettes personnalisables, cycles spéciaux et design pensé pour un usage quotidien.

Formation : le vide et la basse température avec Enrique Fleischmann
Formation gratuite en 10 vidéos avec documents téléchargeables. Une approche pratique du sous-vide, fondée sur l’expérience et la recherche.

Découvrez les nouveaux lave-batterie UX de Sammic
Lave-batterie UX : hygiène parfaite, grande capacité et bien plus encore.

Nouvelles machines à emballer sous vide SE-540CC et SU-540CC
Le modèle 540 est équipé d’une pompe plus puissante que celle du modèle 520, réduisant les temps de cycle et augmentant la productivité. Et bien plus encore.

Kits d’entretien pour machines sous vide
L’entretien de votre machine sous vide est plus facile que jamais grâce à l’ajout du kit d’entretien à notre catalogue.

Recette : Aubergines à la parmesane
Préparez de vraies aubergines à la parmesane avec la recette de l’équipe Fleischmann. Une idée savoureuse pour surprendre et se régaler !