KitchenBridge I : Marché de la Bretxa

Le marché de la Bretxa est né en 1870 et il doit son nom aux troupes du duc de Berwick, qui ont envahi la ville au XVIIIe siècle, et qui ont ouvert deux fissures dans la muraille de Donostia-Saint-Sébastien. Le projet, conçu par Antonio Cortázar, a souffert des rénovations au fil du temps et il reste deux bâtiments principaux de ces jours-là.

Placé en pleine vieille ville de Saint-Sébastien, dans un cadre privilégié, le marché de la Bretxa propose le meilleur de la terre et de la mer. Au rez-de-chaussée, nous retrouvons des stands de fruits, de légumes, de conserves, de charcuterie, de boucherie et de poissonnerie. À l'extérieur, nous retrouvons les stands des fermes, où nous pouvons acquérir des légumes, des fleurs, du fromage, etc.

La Brexta est l'un des lieux obligatoires à visiter si nous passons par Saint-Sébastien. Et le lieu idéal pour commencer la seconde journée au Pays basque avec nos invités.