Retrouvez-nous à Saint-Sébastien, Milan ou Nantes

Le mois de septembre touche déjà à sa fin et laisse place à un nouveau mois riche en projets et en événements. Au cours de ce mois, nous avons trois rendez-vous importants où vous pourrez voir et toucher nos équipements et nouveautés : à San Sebastián Gastronomika du 6 au 9 octobre, à HostMilano du 18 au 22 et à Serbotel (Nantes) entre le 20 et le 23.

San Sebastián Gastronomika, 6-9 octobre

Une nouvelle édition du congrès San Sebastián Gastronomika se tiendra du 6 au 9 octobre. En collaboration avec notre chef corporatif Enrique Fleischmann, nous serons présents et disposerons de notre propre stand sur le marché, et en même temps, en tant que parrains du Ier Congrès National de Pintxos, Tapas et Bars, et aux côtés d'Enrique Fleischmann, nous animerons l'une des 10 conférences organisées autour des pintxos. La conférence, intitulée « Pintxos sous-vide. Nouveau système de gestion du temps pendant le service », parlera des dernières avancées de Sammic concernant la basse température et la gestion et les temps de cuisson sachet par sachet, appliqué aux besoins réels d'un bar à pintxos.

 

HostMilano, 18-22 octobre

En second lieu, ce mois-ci, l'un des rendez-vous internationaux les plus importants du secteur nous attend. Il s'agit du salon bisannuel HOST de Milan. HostMilano, qui atteint déjà sa 41ème édition, présente tous les deux ans tout ce dont un parfait local a besoin dans un seul et unique espace : des matières premières aux produits semi-préparés, des machines à l'équipement, des meubles à la vaisselle. Tout cela en offrant en même temps une perspective détaillée des tendances futures.

Cette édition se déroulera entre le 18 et le 22 octobre et nous disposerons d'un stand au Pavillon 1, Stand C19 D30 avec tous nos produits et nos nouveautés, ainsi que d'une zone de démonstration de préparation et sous-vide avec notre chef corporatif et son équipe.

 

Serbotel Nantes, 20-23 octobre

Et comme le veut l'expression « jamais deux sans trois », notre équipe de Sammic France sera à votre entière disposition au salon Serbotel, à Nantes, entre le 20 et le 23 octobre. Le Serbotel, qui a lieu une fois tous les deux ans, est l'un des événements les plus importants de France pour le secteur HoReCa.

Trois rendez-vous à ne pas manquer. Où est-ce qu'on se retrouve ?