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Toutes nos nouveautés au Sirha Lyon 2025
Du 23 au 27 janvier, nous serons présents au Sirha Lyon, le rendez-vous international des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Vous pourrez nous rendre visite dans le Hall 5 / 5C90, où notre équipe sera ravie de vous accueillir et de vous présenter nos dernières nouveautés.
Parmi nos nouveautés, cette année, nous mettons en avant nos lave-vaisselle, avec les nouveaux modèles à capot et lave-batteries qui seront bientôt disponibles, conçus pour offrir une efficacité maximale et une durabilité exceptionnelle, répondant aux exigences les plus élevées de toute cuisine professionnelle.
Sur notre stand, vous trouverez un bar et une cuisine en direct, où Enrique Fleischmann et son équipe de Fleischmann’s Cooking Group réaliseront des démonstrations culinaires et proposeront des dégustations sur place. Une expérience qui montre comment nos solutions peuvent faire la différence au quotidien dans votre cuisine.
Nous présenterons également l'innovant Emulsionizer PRO 1.0, qui, associé au mixeur XM-12, mixe, filtre et émulsionne en une seule étape, permettant de créer des émulsions gastronomiques de tout type. Cet équipement fera l'objet de démonstrations exclusives réalisées par notre équipe de chefs accompagnés par son inventeur, Antton Monforte.
Enfin, en collaboration avec Janby Digital Kitchen, nous présenterons notre solution sous-vide complète, idéale pour tout type de cuisine, y compris la production à grande échelle.
Notre équipe sera à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous montrer comment nos solutions peuvent vous aider à faire passer votre entreprise au niveau supérieur.
À très bientôt à Lyon !