Coupe-légumes

CA-31

Production jusqu'à 450 kg.

Bloc moteur à 1 vitesse + une goulotte universelle.

Production/heure150 kg - 450 kg
Dimensions bouche136 cm²
Diamètre de disque205 mm
Vitesse moteur tr/mn365 rpm
Puissance
Monophasé550 W
Triphasé550 W
Niveau de bruit à 1 m<70 dB(A)
Bruit de fond32 dB(A)
Dimensions extérieures
Largeur389 mm
Profondeur405 mm
Hauteur544 mm
Poids net21 kg
Dimensions extérieures de la machine emballée
435 x 430 x 600 mm
Volume emballé0.11 m³
Poid brut25.5 / 27 kg

Fiche commerciale

ps_fr-FR_31060_coupe-legumes-ca-31.pdf

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Une coupe parfaite

Plus de 70 types de coupes différentes

Design ergonomique

Il effectue l'opération de coupe en un seul mouvement, ce qui permet d'obtenir une production maximale sans fatigue pour l'utilisateur.

Sortie latérale du produit

Occupe moins de place sur la table de travail et le flux de travail dans la zone de préparation est optimal.

Une coupe parfaite

  • Réglages d'une grande précision afin d'obtenir une coupe uniforme et à la qualité excellente.
  • Il est équipé d'une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualité de coupe. La combinaison de tous les accessoires permet d'obtenir plus de 70 types de coupes différentes.

Built to last

  • Fabrication en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable et tête en aluminium universelle.
  • Moteur asynchrone de grande puissance.

Confort maximum pour l'utilisateur

  • Conception ergonomique : il permet de couper le produit en un seul geste.
  • Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures.
  • Tableau électronique de commandes très intuitif.

Maintenance, sécurité, hygiène

  • Serre-flan et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
  • Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercle, coupure de courant.
  • Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
  • 100 % testé.

Documents

Fiche commerciale

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Brochure

Compact Line - Modes de fonctionnement (pdf)

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Brochure

Heavy Duty - Coupe légumes CA (Papier) (pdf)

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Heavy Duty - Coupe légumes CA (Interactive) (pdf)

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Compact line - Coupe-légumes & Cutter (Interactive) (pdf)

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Dépliant Déli-cut (pdf)

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Brochure

Compact line - Coupe-légumes & Cutter (Papier) (pdf)

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Dépliant guide de coupe (pdf)

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Mode d'emploi

Coupe-légumes CA-31/41/61 (pdf)

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Déclaration de conformité

Coupe-lègumes CA-XX (pdf)

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Comparaison

ACTIVEULTRA
CA-21CA-31CA-41CA-62CA-2VCA-3VCA-4V
CA-21CA-31CA-41CA-62CA-2VCA-3VCA-4V
Guide de sélection
Couverts (de / à)10 - 50100 - 450100 - 600200 - 100010 - 50100 - 450100 - 600
Production/heure50 - 350 kg150 - 450 kg200 - 650 kg500 - 1000 kg50 - 350 kg150 - 500 kg200 - 650 kg
Caractéristiques
Dimensions bouche89 cm²136 cm²286 cm²273 cm²89 cm²136 cm²286 cm²
Vitesse moteur tr/mn1500 rpm365 rpm365 rpm365 - 730 rpm300 - 1000 rpm300 - 1000 rpm300 - 1000 rpm
Puissance
Monophasé800 W550 W550 W1100 W1500 W1500 W
Triphasé550 W550 W750 W
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures378 x 309 x 533 mm389 x 405 x 544 mm391 x 396 x 652 mm430 x 420 x 810 mm378 x 309 x 533 mm391 x 409 x 552 mm391 x 400 x 652 mm
Poids net15.2 kg21 kg24 kg29.5 kg12.9 kg24 kg27 kg

Vidéo

Sammic SARL
France

P.A.E. les Joncaux
Bât des Transitaires
64700 Hendaye
France
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