Ligne COMPACT: format compact et performance professionnelle

• Gamme ACTIVE à 1 vitesse et la Gamme ULTRA à vitesse variable, technologie « brushless » à haute efficience.
• Grande capacité : Production jusqu'à 350 kg/h.
• Ejection du produit latérale et orientable (sortie à droite ou à gauche).
• "Gravity slide system" : equipé d'une rampe d'expulsion par gravité. Permet de reconstituer le produit à fins de conservation ou de présentation.
• Possibilité d'étendre sa fonctionnalité en ajoutant la cuve cutter.

Ligne HEAVY-DUTY: une coupe parfaite

• Construction robuste dans des matériaux alimentaires de la plus haute qualité.
• Différents blocs-moteur et têtes sont disponibles.
• Précision garantie dans la coupe, réduisant l'effort, la dégradation des aliments et la production de liquides.
• Capacité de production allant jusqu'á 1.000 kg/h.

Conçu pour une utilisation professionnelle et intensive

• Robuste grâce à des moteurs supportant une utilisation intensive.
• Intuitif grâce à des panneaux de commande électroniques et étanches.
• Ergonomique dans tous les scénarios d'utilisations les plus courants.

Gamme étendue de type de coupes

• Dotation possible dans une large gamme de disques et grilles de la plus haute qualité de coupe.
• Plus de 35 (ligne Compact) / 70 (ligne Heavy-duty) types de coupes et râpes différentes en associant les disques aux grilles.

Maintenance, sécurité, hygiène

• Pilon et couvercle facilement démontables pour leur nettoyage.
• Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercle, coupure de courant.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
• 100% testé.