Éplucheuse à pommes de terre
PPC-12+
Production de 12 kg par cycle. Modèle avec prise d'accessoires.
Fabrication en aluminium poli très résistant.
Fiche commerciale
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L'éplucheuse est fabriquée en aluminium poli très résistant. L'épluchage est réalisé par un matériau abrasif qui use la surface du produit par frottement. Le matériau abrasif possède une longévité et une résistance extrême.
- Cylindre orientable
- Cylindre et plateau avec abrasif.
- Corps en aluminium poli.
- Boîtier de commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing, et minuterie de 0 à 6 mn.
Équipement
Inclus
- Prise d'accessoires.
Facultatif
- Socle.
- Filtre avec dispositif anti-mousse.
- Coupe-légumes CR-143.
- Presse-purée P-132.
- Hachoir à viande HM-71.
Accessoires disponibles
CR-143
Pour couper tout type de légumes et râper du fromage, du pain, etc.
HM-71
Pour hacher de petites quantités de viande dans les meilleures conditions d'hygiène.
P-132
Permet d'obtenir une purée homogène, idéale pour les pommes de terre bouillies, les haricots bouillis, les carottes, les fruits et les légumes.
Socles PP / PPC
Fabrication en acier inox.
Filtre PP / PPC
Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic.
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Comparaison
| Gamme Aluminium | Gamme Inox - Compact | Gamme Inox - Professionnelle | Gamme Inox - Combi | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  | | |  |  |  |  |  | |
| PP-6+ | PPC-6+ | PP-12+ | PPC-12+ | M-5 | PI-10 | PI-20 | PI-30 | PES-20 | |
| Guide de sélection | |||||||||
| Couverts (de / à) | 30 - 150 | 30 - 150 | 60 - 200 | 60 - 200 | 10 - 80 | 60 - 200 | 100 - 300 | 200 - 500 | 100 - 300 |
| Caractéristiques | |||||||||
| Capacité de charge par cycle | 6 kg | 6 kg | 12 kg | 12 kg | 5 kg | 10 kg | 20 kg | 30 kg | 20 kg |
| Production / heure (max.) | 150 kg | 150 kg | 300 kg | 300 kg | 100 kg | 240 kg | 480 kg | 720 kg | 300 kg |
| Temporisateur | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' |
| Puissance | |||||||||
| Monophasé | 400 W | 550 W | 400 W | 550 W | 300 W | 550 W | 550 W | 730 W | 550 W |
| Triphasé | 370 W | 550 W | 370 W | 550 W | 370 W | 550 W | 730 W | 550 W | |
| Dimensions extérieures | |||||||||
| Dimensions extérieures | 395 x 700 x 447 mm | 395 x 700 x 447 mm | 395 x 700 x 517 mm | 395 x 700 x 517 mm | 333 x 367 x 490 mm | 435 x 635 x 668 mm | 433 x 635 x 786 mm | 622 x 760 x 1002 mm | 433 x 635 x 786 mm |
| Dimensions extérieures avec socle | 411 x 700 x 1020 mm | 411 x 700 x 1020 mm | 411 x 700 x 1090 mm | 411 x 700 x 1090 mm | 425 x 555 x 965 mm | 433 x 638 x 1040 mm | 433 x 638 x 1155 mm | 546 x 760 x 1255 mm | 433 x 638 x 1155 mm |
| Poids net | 37 kg | 37 kg | 38 kg | 38 kg | 15.5 kg | 36/34 kg | 38/36 kg | 60 kg | 39 kg |