Pétrin à spirale
AM(E)-30
Capacité : 15 kg de farine.
- Pétrin à spirale avec cuve de 32 l et une ou deux vitesses.
- Minuterie de série.
- Modèles AM : tête et cuve fixes.
- Modèles AME : tête relevable et cuve extractible.
| Capacité de la cuve | 32 l |
| Capacité par opération | 6 - 24 kg |
| Contenance en farine (50% eau) | 15 kg |
| Puissance | |
| Triphasé (1v) | 1100 W |
| Monophasé (1v) | 1100 W |
| 2v | 1100 W / 1300 W |
| Dimensions de la cuve | 400 mm x 260 mm |
| Dimensions extérieures | |
| Largeur | 430 mm |
| Profondeur | 740 mm |
| Hauteur | 820 mm |
| Poids net | 78 kg |
| Degré de protection IP | 55 |
| Dimensions extérieures de la machine emballée | |
| 470 x 770 x 860 mm | |
| Poid brut | 85 kg |
Fiche commerciale
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Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...)
- Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
- Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
- Minuterie de série.
- Roues afec frein.
Équipement
Inclus
- Modèles à une ou deux vitesses.
- Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME).
- Roues avec frein.
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