Hachoir à viande

PS-12

Production jusqu'à 100 kg/h.

  • Groupe-moteur et groupe de coupe en aluminium.
  • Système Entreprise.
  • Livré avec 1 lame et 1 plaque de 6 mm.
Production / heure (max.)100 kg
Diamètre de plaque70 mm
Dimensions bouche entrée (1) 45 mm
Alimentation électrique230 V / 1~
Puissance totale440 W
Dimensions extérieures
Largeur227 mm
Profondeur470 mm
Hauteur410 mm
Poids net17.3 kg
Niveau de bruit à 1 m<70 dB(A)
Bruit de fond32 dB(A)
Degré de protection IP21
Dimensions extérieures de la machine emballée
340 x 480 x 340 mm
Poid brut18.9 kg

Fiche commerciale

sammic_ps_hachoir-a-viande-ps-12_fr.pdf

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Idéal pour l'hôtellerie, la restauration et grandes cuisines.

  • Châssis et trémie en acier inox.
  • Blocage du groupe de coupe qui assure une coupe parfaite de la viande.
  • Moteur ventilé de grande solidité.

Équipement

Compris avec la machine

  • Système Entreprise, groupe de hachage en aluminium.
  • Grille de 6 mm.

Facultatif

  • Grilles de différentes tailles: 4.5 / 6 / 8 mm.

Documents

Fiche commerciale

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Mode d'emploi

Hachoirs à viande PS-12 /22 /32 (pdf)

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Déclaration de conformité

Hachoir à viande PS (pdf)

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Comparaison

Gamme PS-12 / 22 / 32Gamme réfrigérée PS-22R / 32R
PS-12PS-22PS-32PS-22RPS-32R
PS-12PS-22PS-32PS-22RPS-32R
Guide de sélection
Production / heure (max.)100 kg280 kg425 kg250 kg450 kg
Caractéristiques
Diamètre de plaque70 mm82 mm98 mm82 mm98 mm
Puissance totale440 W740 - 1100 W1500 W1100 W2200 W
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures227 x 470 x 410 mm310 x 440 x 480 mm310 x 460 x 480 mm310 x 438 x 508 mm325 x 544 x 553 mm
Poids net17.3 kg31 kg33 kg40 kg50 kg

Sammic SARL
France

P.A.E. les Joncaux
Bât des Transitaires
64700 Hendaye
France
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