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Hachoir à viande
PS-32
Production jusqu'à 425 kg/h.
- Le groupe-moteur et le groupe de coupe sont à commander séparément.
- Disponible avec système Enterprise ou système Unger (double coupe) en acier inox, avec 1 lame et 1 plaque de 6 mm.
Production / heure (max.) | 425 kg |
Diamètre de plaque | Ø 98 mm |
Dimensions bouche entrée (1) | 60 mm |
Hacheur réfrigéré | non |
Puissance totale | 1500 W |
Dimensions extérieures | |
Largeur | 310 mm |
Profondeur | 460 mm |
Hauteur | 480 mm |
Poids net | 33 kg |
Niveau de bruit à 1 m | <70 dB(A) |
Bruit de fond | 32 dB(A) |
Degré de protection IP | 21 |
Idéal pour l'hôtellerie, la restauration et grandes cuisines.
- Châssis en inox
- Moteur puissant
- Plaque perforée et lame en inox
- Groupe de hachage facilement démontable pour son nettoyage
- Plateau démontable en inox
- Interrupteur de marche et d'arrêt.
- Le groupe-moteur et le groupe de coupe sont à commander séparément.
Équipement
Compris avec la machine
- Groupe moteur.
Facultatif
- Groupe de coupe inox, Enterprise
- Groupe de coupe Inox, Unger (double coupe)
- Plaques perforées avec trous de différents diamètres: 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.
Documents
Comparaison
Gamme PS-12 / 22 / 32 | Gamme réfrigérée PS-22R / 32R | ||||
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PS-12 | PS-22 | PS-32 | PS-22R | PS-32R | |
Guide de sélection | |||||
Production / heure (max.) | 100 kg | 280 kg | 425 kg | 250 kg | 450 kg |
Caractéristiques | |||||
Diamètre de plaque | 70 mm | 82 mm | 98 mm | 82 mm | 98 mm |
Puissance totale | 440 W | 740 - 1100 W | 1500 W | 1100 W | 2200 W |
Dimensions extérieures | |||||
Dimensions extérieures | 227 x 470 x 410 mm | 310 x 440 x 480 mm | 310 x 460 x 480 mm | 310 x 438 x 508 mm | 325 x 544 x 553 mm |
Poids net | 17.3 kg | 31 kg | 33 kg | 40 kg | 50 kg |