Rack conveyor dishwasher

SRC-2700

100/150 paniers/heure (jusqu'à 2.700 assiettes/heure). Lavage + rinçage.

Comprend un module central avec lavage et rinçage.
2 vitesses.

Dimensions du panier500 x 500 mm
Hauteur utile400 mm
Production
Production paniers/heure100 / 150
Production assiettes/heure1800 / 2700
Lavage
Température55ºC - 65ºC
Contenance cuve lavage100 l
Puissance de la pompe3.2 Hp / 2400 W
{1av_resist}9000 W
Rinçage
Température80ºC - 90ºC
Consommation eau330 l/h
Résistance chauffe rinçage18000 W
Contenance chaudière rinçage20 l
Entraînement
Puissance démarrage moteur0.25 Hp / 180 W
Puissance
Puissance totale module central29780 W
Dimensions extérieures
Largeur1700 mm
Profondeur829 mm
Hauteur1520 mm
Poids net250 kg
Vidange sans filtre (diamètre)3/4"
Diamètre du drain1 1/2"
Niveau de bruit à 1 m71 dB(A)
Accessoires en option
Séchage lin.TS-600
ExtractionCA / EV / CV
Tables
Note: +3 Kw de puissance au rinçage dans les modèles équipés d’un condenseur de buées.

Fiche commerciale

ps_fr-fr_10851_SRC-2700.pdf

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  • Fabrication inox.
  • Rideaux anti-éclaboussures en entrée et en sortie de série.
  • Système d'entraînement central des paniers tout inox avec arrêt automatique en cas de blocage des paniers.
  • Les différentes zones sont séparées par des rideaux intermédiaires.
  • Démarrage automatique.

Économie

  • Microrrupteur de déconnection de rinçage pour économiser l'énergie.
  • Rinçage avec réducteur de pression pour limiter les consommations.
  • Déconnections automatiques programmées s'il n'y a pas de charge.
  • Déconnection et interruption de la temporisation quand le fin de course agit.

Nettoyage et entretien

  • Portes d'accès à élevation assistée et de grande amplitude pour nettoyage et inspection de l'intérieur.
  • Bras et diffuseurs faciles à extraire pour faciliter le nettoyage.
  • Filtres en inox avec pente et bac à résidus extractible.
  • Vidange facile de la chaudière en débranchant une durite.
  • Pannes facilement détectables grâce à des voyants.
  • Entretien et inspection faciles grâce à l'accès en façade à tous les composants de la machine sans nécessité de la bouger.

Lavage

  • Bras de lavage et diffuseurs emboutis tout en inox.
  • Diffuseurs de haute efficacité et longévité: pas d'usure.
  • Pompe de lavage puissante en position verticale pour permettre son auto-vidange.
  • Doseur de détergent facile à installer avec avec une entrée prête dans la cuve.

Rinçage

  • Bras de rinçage démontables avec diffuseurs emboutis tout en inox avec grande puissance de diffusion.
  • Remplissage automatique de la chaudière sans risques de panne sur les résistances.
  • Contrôle des températures avec des sondes de grande précision.
  • Visualisation et réglage de la température de lavage et rinçage grâce à l'indicateur digital en appuyant sur une touche.
  • Doseur de produit de rinçage facile à installer avec une entrée prête dans la chaudière de rinçage.

Équipement

Compris avec la machine

  • Rideaux anti-éclaboussures en entrée et sortie.
  • Hotte d'aspiration CA.
  • 3 paniers mixtes (assiettes).

Facultatif

  • Module de séchage TS-600 / TS-90.
  • Hotte d'aspiration avec moteur EV.
  • Condenseur de buées CV.
  • Tables et combinaisons possibles en entrée.
  • Tables et combinaisons possibles en sortie.

Accessoires disponibles

Documents

Fiche commerciale

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Brochure

Lave-vaisselle á avancement automatique des paniers SRC (Papier) (pdf)

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Brochure

Tables pour lave-vaisselles à avancement des paniers (pdf)

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Mode d'emploi

Lave-vaisselle á avancement automatique de paniers SRC (pdf)

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Mode d'emploi

SRC Range D + I guide (pdf)

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Déclaration de conformité

Lave-vaisselle SRC (pdf)

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Comparaison

SRC-1800SRC-2200SRC-2700SRC-3300SRC-3600SRC-4000SRC-5000
SRC-1800SRC-2200SRC-2700SRC-3300SRC-3600SRC-4000SRC-5000
Prélavage---ouiouioui
1er lavage------oui
Lavageouiouioui-oui--
Lavage puissant---oui-ouioui
Rinçageouiouioui-oui--
Rinçage double---oui-ouioui
Production/heure
Paniers67 - 10085 - 126100 - 150122 - 183130 - 200150 - 225183 - 275
Assiettes1206 - 18001530 - 22001800 - 27002196 - 32942340 - 36002700 - 40503294 - 4950
Prélavage
Température35ºC - 45ºC35ºC - 45ºC35ºC - 45ºC
Cuve (l)60 l60 l60 l
Puis. pompe1.2 Hp / 880 W1.2 Hp / 880 W1.2 Hp / 880 W
Premier lavage
Température55ºC - 65ºC
Cuve (l)60 l
Puis. pompe1.2 Hp / 880 W
Cuve (W)6000 W
Lavage
Température55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC
Cuve (l)80 l100 l100 l100 l100 l100 l100 l
Puis. pompe2 Hp / 1500 W3 Hp / 2250 W3.2 Hp / 2400 W3.5 Hp / 2600 W3.2 Hp / 2400 W3.5 Hp / 2600 W3.5 Hp / 2600 W
Cuve (W)7500 W9000 W9000 W9000 W9000 W9000 W9000 W
Pré-rinçage
Température65ºC - 75ºC65ºC - 75ºC65ºC - 75ºC
Cuve (l)15 l15 l15 l
Puis. pompe0.2 Hp / 150 W0.2 Hp / 0.15 W0.2 Hp / 0.15 W
Cuve (W)6000 W6000 W6000 W
Rinçage
Température80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC
Consommation270 l/h300 l/h330 l/h330 l/h390 l/h390 l/h480 l/h
Chaudière (W)18000 W18000 W18000 W18000 W21000 W21000 W27000 W
Chaudière (l)20 l20 l20 l20 l20 l20 l20 l
Puissance
Moteur entr.0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W
Total (W)27135 W29580 W29780 W30270 W33460 W39810 W52790 W
Dimensions extérieures
Largeur1180 mm1700 mm1700 mm2300 mm2300 mm2900 mm3500 mm
Profondeur830 mm829 mm829 mm829 mm829 mm829 mm829 mm
Hauteur1430 mm1520 mm1520 mm1520 mm1520 mm1520 mm1520 mm
Poids net200 kg250 kg250 kg410 kg400 kg450 kg540 kg
Options
Séchage lin.TS-600TS-600TS-600TS-600TS-600/800TS-800TS-800
Séchage 90ºTS-90TS-90TS-90TS-90TS-90TS-90TS-90
ExtractionCA / EV / CVCA / EV / CVCA / EV / CVCA / EV / CVCA / EV / CVCA / EV / CVCA / EV / CV
Note: +3 Kw de puissance au rinçage dans les modèles équipés d’un condenseur de buées.
Remarque: tous les modèles à partir de SRC-2200 sans hotte d'aspiration avec moteur EV ni condenseur de buées CV seront livrés avec hotte d'aspiration CA.
Données avec entrée d'eau à 55ºC (recommandé)

Sammic SARL
France

P.A.E. les Joncaux
Bât des Transitaires
64700 Hendaye
France
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