Trancheur

VS-300

Trancheur pour charcuterie à commande manuelle.

Diamètre de lame	300 mm
Capacité de coupe	190 mm x 230 mm
Épaisseur coupe	0 mm - 2.5 mm
Parcours du chariot	250 mm
Degré de protection IP	{018_i_p}
Dimensions extérieures
Largeur	720 mm
Profondeur	600 mm
Hauteur	740 mm
Poids net	45.5 kg
Dimensions extérieures de la machine emballée
	750 x 680 x 750 mm
Poid brut	47 kg

Trancheur pour charcuterie à commande manuelle. Précision maximale.

Volano « marguerite » et décoration métallisée.
Découpe précise, préservant les caractéristiques organoleptiques du produit, évitant toute élévation de température due au frottement.
Fabriqué en aluminium avec des pièces en acier inoxydable.
Composants de support en acier inoxydable.
Revêtement émaillé et traitement à haute température pour un nettoyage facile, garantissant une hygiène absolue.

Son actionnement manuel permet de travailler dans des endroits sans alimentation électrique.
Réglage décimal de l'épaisseur de coupe de 0 à 2,5 mm - 9 positions.
L'affûteur intégré facilite le travail et maintient la machine en parfaites conditions de fonctionnement.
Équipé d'un anneau de protection conforme aux réglementations CE.
Nettoyage facile, sans besoin d'outils. Points de prise amovibles et adaptés au lave-vaisselle. La plus grande distance entre le boîtier et la lame facilite le nettoyage.

Piètement pour trancheur « Volano »

Idéal pour mettre en valeur la machine Volano.

Trancheurs VS-300R/B (pdf)

Trancheur GAE/GSS/GSM/GSL/GGS/VVS/VSM/VSL/VS (pdf)

	Trancheurs par courroie - Gamme Small			Trancheurs - Gamme Medium			Trancheurs - Gamme Large		Trancheurs à pignons		Trancheurs automatiques GAE		Trancheurs verticaux			Trancheurs manuels « Volano »

	GSS-250	GSS-275	GSS-300	GSM-250	GSM-275	GSM-300	GSL-300	GSL-350	GGS-300	GGS-350	GAE-300	GAE-350	VML-350	VSS-300	VSL-350	VS-300
Caractéristiques
Diamètre de lame	250 mm	275 mm	300 mm	250 mm	275 mm	300 mm	300 mm	350 mm	300 mm	350 mm	300 mm	350 mm	350 mm	300 mm	350 mm	300 mm
Capacité de coupe	160 x 210 mm	160 x 245 mm	255 x 170 mm	190 x 220 mm	210 x 220 mm	210 x 220 mm	220 x 260 mm	260 x 310 mm	175 x 260 mm	200 x 250 mm	190 x 250 mm	200 x 280 mm	250 x 360 mm	195 x 240 mm	250 x 330 mm	190 x 230 mm
Épaisseur coupe	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 2.5 mm
Parcours du chariot	235 mm	235 mm	280 mm	215 mm	245 mm	260 mm	290 mm	310 mm	315 mm	335 mm	310 mm	310 mm	405 mm	240 mm	405 mm	250 mm
Puissance totale	160 W	180 W	230 W	220 W	223 W	246 W	373 W	373 W	250 W	250 W	400 W	400 W	370 W	260 W	370 W
Dimensions extérieures
Largeur	510 mm	540 mm	595 mm	620 mm	620 mm	700 mm	770 mm	890 mm	540 mm	540 mm	690 mm	690 mm	920 mm	610 mm	920 mm	720 mm
Profondeur	390 mm	440 mm	450 mm	425 mm	440 mm	500 mm	540 mm	585 mm	690 mm	690 mm	540 mm	540 mm	680 mm	520 mm	650 mm	600 mm
Hauteur	380 mm	380 mm	455 mm	370 mm	390 mm	490 mm	465 mm	480 mm	500 mm	500 mm	600 mm	620 mm	670 mm	515 mm	660 mm	740 mm
Poids net	15.5 kg	16.5 kg	21.5 kg	15.5 kg	16.5 kg	20.7 kg	30 kg	36 kg	30 kg	33 kg	50 kg	57 kg	43 kg	27 kg	43.5 kg	45.5 kg