Fours à pizza
Fours à pizza professionnels électriques. 1 ou 2 chambres de cuisson.
Chambres de cuisson entièrement en acier inoxydable avec sol en pierre réfractaire.
- Cafétéria-buffet
- Fours à pizza
10 modèles
PO-1+1/32
2 chambres. 1+1 pizza de Ø 32 cm.
PO-1+1/45
2 chambres. 1+1 pizza de Ø 45 cm.
PO-4
1 chambre. 4 pizzas de Ø 32 cm.
PO-4+4
2 chambres. 4+4 pizzas de Ø 32 cm.
PO-6
1 chambre. 6 pizzas de Ø 32 cm.
PO-6+6
2 chambres. 6+6 pizzas de Ø 32 cm.
PO-6W
1 chambre. 6 pizzas de Ø 32 cm. Porte large.
PO-6+6W
2 chambres. 6+6 pizzas de Ø 32 cm. Porte large.
PO-9
1 chambre. 9 pizzas de Ø 35 cm.
PO-9+9
2 chambres. 9+9 pizzas de Ø 35 cm.
Four à pizza durable, fiable et facile à utiliser
- Construit en acier inox et tôle prépeinte.
- Chaque chambre est equipée avec des résistances supérieures et inférieures permettant de mieux contrôler le cycle : les températures peuvent ètre calibrées séparément pour chaque cuisson. La chambre peut atteindre jusqu'à 455ºC.
- Porte vitrée et éclairage interne pour le contrôle constant de la cuisson.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire.
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Résistances cuirassées.
- Entretien facile.
- PO-1+1/32 - PO-1+1/45 : design compact.
- PO-1+1/45 : convient pour 2 plateaux de 400 x 600 mm.
Comparaison
 |  |  |  | | |  |  | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PO-1+1/32 | PO-1+1/45 | PO-4 | PO-4+4 | PO-6 | PO-6+6 | PO-6W | PO-6+6W | PO-9 | PO-9+9 | |
| Thermostat | 50ºC-320ºC | 45ºC-455ºC | 50ºC-500ºC | 50ºC-500ºC | 50ºC-500ºC | 50ºC-500ºC | 50ºC-500ºC | 50ºC-500ºC | 50ºC-500ºC | 50ºC-500ºC |
| Nombre de pizzas | 2 | 2 | 4 | 8 | 6 | 12 | 6 | 12 | 9 | 18 |
| Diamètre des pizzas | 320 mm | 450 mm | 320 mm | 320 mm | 320 mm | 320 mm | 320 mm | 320 mm | 350 mm | 350 mm |
| Puissance totale | 3200 W | 8000 W | 4700 W | 9400 W | 7200 W | 14400 W | 9000 W | 18000 W | 13200 W | 26400 W |
| Chambres | 2 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 |
| Dimensions intérieures | ||||||||||
| Largeur | 410 mm | 620 mm | 660 mm | 660 mm | 660 mm | 660 mm | 1080 mm | 1080 mm | 1080 mm | 1080 mm |
| Profondeur | 360 mm | 500 mm | 660 mm | 660 mm | 990 mm | 990 mm | 720 mm | 720 mm | 1080 mm | 1080 mm |
| Hauteur | 90 mm | 120 mm | 140 mm | 140 mm | 140 mm | 140 mm | 140 mm | 140 mm | 140 mm | 140 mm |
| Dimensions extérieures | ||||||||||
| Largeur | 500 mm | 690 mm | 980 mm | 980 mm | 980 mm | 980 mm | 1360 mm | 1360 mm | 1360 mm | 1360 mm |
| Profondeur | 430 mm | 625 mm | 930 mm | 930 mm | 1220 mm | 1220 mm | 954 mm | 954 mm | 1314 mm | 1314 mm |
| Hauteur | 610 mm | 915 mm | 420 mm | 750 mm | 420 mm | 750 mm | 413 mm | 745 mm | 413 mm | 745 mm |
| Poids net | 33 kg | 76 kg | 75 kg | 122 kg | 100 kg | 181 kg | 115 kg | 196 kg | 156 kg | 269 kg |
