


Bac chauffant avec couvercle rabattable pour SmartVide XL : 120P LID
Cuve de grande capacité avec couvercle rabattable intégré : efficacité maximale. Connecté au SmartVide XL.
La cuve chauffante se connecte au SmartVide XL, pour un chauffage de l'eau plus rapide.
| Température | |
| Précision display | 0.01ºC |
| Rang | 5ºC - 95ºC |
| Temps | |
| Resolution | 1' |
| Durée cycle(s) | 1' - 99 h |
| Caractéristiques générales | |
| Capacité | 120 l |
| Dimensions intérieures: Largeur x Profondeur x Hauteur | |
| Dimensions extérieures | 738 mm x 630 mm x 938-988 mm |
| Robinet de vidange | oui |
Fiche commerciale
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- Équipé d'éléments chauffants qui peuvent être contrôlés depuis le Smartvide.
- L'interaction intelligente entre le Smartvide et la cuve optimise les temps de chauffe.
- Particulièrement adapté à la cuisson de produits congelés ou froids.
- Fabriqué en acier inoxydable.
- Équipé d'un robinet de remplissage et d'un robinet de vidange.
- Le couvercle avec charnières intégré réduit les émissions de vapeur et améliore la consommation d'énergie grâce à la gestion thermique.
* Remarque : le cuiseur Smartvide XL doit être commandé séparément.
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Comparaison
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|---|---|---|---|---|---|
| SMARTVIDE 5 | SMARTVIDE 7 | SMARTVIDE 9 | SMARTVIDE XL | ||
| Capacité | 30 l | 56 l | 56 l | 120 l | |
| Sonde à coeur | opt. | opt. | opt. | opt. | |
| Bluetooth | oui | oui | oui | oui | |
| Connectivité wifi | - | - | - | oui | |
| Contrôle HACCP | oui | oui | oui | oui | |
| Firmware update | oui | oui | oui | oui | |
| Écran tactile | - | - | - | oui | |
| Janby Track-ready | oui | oui | oui | oui | |
| Janby Track Mini intégré | - | - | - | oui | |
| Sac de transport | opt. | opt. | oui | - | |
| Alimentation électrique | |||||
| Puissance totale | 1600 W | 2000 W | 2000 W | 2600 W | |
| Dimensions extérieures | |||||
| Dimensions extérieures | 116 x 128 x 330 mm | 124 x 140 x 360 mm | 124 x 140 x 360 mm | 125 x 148 x 435 mm | |
| Poids net | 3.1 kg | 3.6 kg | 4.2 kg | 4,65 kg | |




