Batteur planétaire
BP-10
Modèle à poser sur table. Cuve de 10 litres.
Modèle C : avec prise d'accessoires.
| Capacité de la cuve | 10 l |
| Dimensions de la cuve | 279 mm x 236 mm |
| Contenance en farine (50% eau) | 3 kg |
| Minuterie (mini-maxi) | 0' - 99' |
| Vitesse outil | 96 - 289 rpm |
| Vitesse planetaire | 59 - 176 rpm |
| Puissance totale | 550 / 750 W |
| Dimensions extérieures | |
| Largeur | 410 mm |
| Profondeur | 523 mm |
| Hauteur | 688 mm |
| Poids net | 44 kg |
| Niveau de bruit à 1 m | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions extérieures de la machine emballée | |
| 480 x 560 x 810 mm | |
| Poid brut | 49 kg |
Fiche commerciale
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Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes (pain, génoise, etc.), blancs en neige (soufflé, meringue, etc.), sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (viande, etc.).
Outils en acier inoxydable :
- Grande robustesse.
- Compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Nouveau clavier avec écran :
- Très intuitif.
- Possibilité de personnaliser jusqu’à 9 programmes.
- 3 programmes inclus avec différentes vitesses fixes, personnalisables.
- Affichage intuitif des informations.
- Indication des alarmes à l’écran.
- Minuterie électronique 0–99 min. et possibilité de fonctionnement en continu.
- Signal sonore en fin de cycle.
- Indication des protections non activées.
Robustesse, fiabilité et sécurité :
- Moteur triphasé robuste alimenté par variateur électronique très fiable. Ainsi, le batteur se connecte au réseau par prise monophasée.
- Variation électronique de vitesse.
- Équipé d’une protection de sécurité.
- Montée/descente de la cuve par levier.
- Double micro-interrupteur de sécurité, pour la position de la cuve et du protecteur.
- Protection renforcée contre l’eau.
- Pieds en acier inoxydable.
- Cuve en acier inoxydable, robuste et résistante.
- Entretien et réparation faciles.
- Conforme à la norme UNE-EN 454/2015.
Équipement
Inclus
- Cuve en acier inox.
- Un crochet en forme de spirale pour pâte épaisse.
- Une palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie.
- Un fouet, pour des mélanges à consistance liquide.
Optionnel
- Prise d'accessoires.
- Disponible en triphasé.
Accessoires disponibles
CR-143
Pour couper tout type de légumes et râper du fromage, du pain, etc.
HM-71
Pour hacher de petites quantités de viande dans les meilleures conditions d'hygiène.
P-132
Permet d'obtenir une purée homogène, idéale pour les pommes de terre bouillies, les haricots bouillis, les carottes, les fruits et les légumes.
Kit base avec roues
Mécanisme pour déplacer les batteurs-mélangeurs.
Disques et grilles pour CR-143
Obtenez une grande variété de coupes avec l’accessoire coupe-légumes CR-143.
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Comparaison
 |  |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BM-5E | BM-5 | BP-10 | BP-20 | BP-30 | BP-40 | |
| Guide de sélection | ||||||
| Capacité de la cuve | 5 l | 5 l | 10 l | 20 l | 30 l | 40 l |
| Dimensions de la cuve | 208 mm x 197 mm | 208 mm x 197 mm | 279 mm x 236 mm | 333 mm x 296 mm | 380 mm x 340 mm | 422 mm x 367 mm |
| Contenance en farine (50% eau) | 1 kg | 1.5 kg | 3 kg | 6 kg | 9 kg | 12 kg |
| Caractéristiques | ||||||
| Puissance totale | 300 W | 250 W | 550 / 750 W | 900 W | 1100 W | 1400 W |
| Vitesse outil | 98 - 455 rpm | 85 - 495 rpm | 96 - 289 rpm | 95 - 392 rpm | 87 - 378 rpm | 85 - 348 rpm |
| Vitesse planetaire | 40 - 187 rpm | 35 - 192 rpm | 59 - 176 rpm | 42 -175 rpm | 39 - 168 rpm | 45 - 186 rpm |
| Minuterie (mini-maxi) | - [m] | - [m] | 0 - 99' | 0 - 99' | 0 - 99' | 0 - 99' |
| Dimensions extérieures | 310 x 382 x 537 mm | 310 x 382 x 537 mm | 410 x 523 x 688 mm | 520 x 733 x 1152 mm | 528 x 764 x 1152 mm | 586 x 777 x 1202 mm |
| Poids net | 13.7 kg | 16.5 kg | 44 kg | 89 kg | 105 kg | |