![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/f/b/d/1/fbd1a8938f2f859ec9272f169687325d_small.jpg)
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/6/c/e/b/6ceb798f1193155f5ea571a1dbe373d_small.jpg)
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Mixeur plongeant professionnel
MB-51
Mixeur et fouet professionnel. 570 W.
- Bloc moteur à vitesse variable.
- Bras mixeur démontable de 425 mm conçu pour une utilisation continue dans des récipients d'une capacité allant jusqu'à 80 l.
- Outil-fouet pouvant monter de 2 à 80 blancs d'œufs en neige.
Puissance totale | 570 W |
Fonction mixeur | |
Capacité maximale du récipient | 80 l |
Profondeur de travail maximale | 284.5 mm |
vel_tri_min - vel_tri_max | 1500 - 12000 rpm |
Diamètre de lame | 60 mm |
Diamètre cuvre- lame | 101 mm |
Longueur bras broyeur | 425 mm |
Longueur totale | 765 mm |
Fonction fouet | |
vel_bat_min - vel_bat_max | 200 - 1500 rpm |
Capacité (blancs d'oeuf) | 2 - 80 |
Longueur bras batteur | 405 mm |
Longueur totale (avec bras batteur) | 746 mm |
Poids net | 4.65 kg |
Niveau de bruit à 1 m | <80 dB(A) |
Dimensions extérieures de la machine emballée | |
575 x 455 x 130 mm | |
Poid brut | 6.3 kg |
All-in-one
- Mixeur professionnel et fouet.
- Mixeur professionnel conçu pour réaliser différentes préparations sans outils-accessoires.
- Lame Y-blade professionnelle en acier trempé et fil de longue durée.
- Vario-speed : vitesse variable.
- Système SmoothControl : le nouveau système de contrôle de vitesse offre une réponse plus rapide et une meilleure stabilité à la machine. Il améliore également le démarrage sous charge et limite la sur-accélération lors du retrait de la machine et dans des situations sans charge.
- Bras mixeur conçu pour travailler dans des récipients d'une capacité allant jusqu'à 80 l.
- Fouet pouvant monter de 2 à 80 blancs d'œufs en neige.
Système exclusif TiltStop
- Votre mixeur plongeant s'arrêtera en cas de chute ou d'inclinaison excessive par rapport à la position verticale.
- De plus, il ne s'activera pas s'il n'est pas dans la bonne position d'utilisation.
- Cela assure un fonctionnement optimal et augmente la sécurité de l'opérateur sur le lieu de travail.
Confort maximum pour l'utilisateur
- Conception compacte : taille logique et maniable.
- Ergo-design & bi-mat grip : boîtier externe fabriqué en deux matériaux pour une prise ergonomique. Grip antidérapant. Inclinaison optimale du manche pour minimiser la fatigue.
- Click-on-arm : bras démontable avec fermeture rapide et sécurisée.
- Cloche du bras mixeur conçue pour éviter les éclaboussures.
- Utilisation intuitive : très facile à manipuler. Témoin lumineux de la machine connectée au réseau.
Built to last
- Un rendement professionnel : il est capable de réaliser des travaux de longue durée sans surchauffe du boîtier.
- Life-plus : équipé d'un moteur qui a réussi les tests les plus exigeants.
- Géométrie étudiée : boîtier conçu pour éviter qu'il se retourne et qu'il tombe.
- Bras ultra-résistant conçu pour résister à des températures élevées en fonctionnement.
- Nettoyage facile : bras démontables, lavables à l'eau du robinet ou dans le lave-vaisselle.
- Homologué par la NSF : garantie de sécurité et d'hygiène.
Équipement
Compris avec la machine
- Bloc moteur à vitesse variable.
- Bras mixeur MA-51.
- Outil-fouet BA-50.
- Support mural.
Facultatif
- Bras mixeur MA-52.
- Support mixeur « Quick fix ».
- Support-marmite.
Accessoires disponibles
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/b/1/2/b/b12b793a2e2ef70f6889573e828c69_large.jpg)
Support-marmite pour mixeurs
Combiné avec le support mixeur « Quick fix » , il permet de tenir en place les bras-mixeurs, pour marmites maximum de 700 mm Ø.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/2/7/2/b/272be193b74d962ef3208311219bf627_large.jpg)
Bloc-moteur MM-50V
Bloc moteur de 570 W. Vitesse variable.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/8/5/e/3/85e39488c02dfbfffd946d087e331a_large.jpg)
Bras-mixeurs MA-50
Accessoire pour le mixeur, fouet ou combiné de la série 50 ou pour le bloc moteur MM-50 / MM-50V.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/e/a/2/b/ea2bb9445611e66a23815125a598ef9_large.jpg)
Outil-fouet BA-50
Accessoire pour le fouet ou combiné de la série 50 ou pour le bloc moteur MM-50V.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/f/9/5/6/f9566bde1db249e82ea4fcaa5d49e548_large.jpg)
Support mixeur « Quick fix » pour marmites
Permet de fixer le mixeur à la marmite.
Documents
Comparaison
Gamme XM | ||||||||||||||||
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XM-12 | XM-21 | XM-22 | MB-21 | B-20 | XM-31 | XM-32 | XM-33 | MB-31 | B-30 | XM-51 | XM-52 | MB-51 | B-50 | XM-71 | XM-72 | |
Caractéristiques | ||||||||||||||||
Puissance totale | 240 W | 300 W | 300 W | 300 W | 300 W | 400 W | 400 W | 400 W | 400 W | 400 W | 570 W | 570 W | 570 W | 570 W | 750 W | 750 W |
Vitesse, mini-maxi (tr/min) | 1500 - 15000 rpm | 1500 - 15000 rpm | 1500 - 15000 rpm | 1500 - 15000 rpm | 200 - 1800 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm | 1500 - 12000 rpm | 200 - 1500 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm | 1500 - 12000 rpm | 200 - 1500 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm |
Fonction mixeur | ||||||||||||||||
Capacité maximale du récipient | 10 l | 12 l | 15 l | 12 l | 15 l | 30 l | 45 l | 60 l | 30 l | 60 l | 80 l | 120 l | 80 l | 120 l | 200 l | 250 l |
Profondeur de travail maximale | 148.6 mm | 169 mm | 203 mm | 169 mm | 207.3 mm | 247.3 mm | 283.3 mm | 207.3 mm | 283.3 mm | 350 mm | 284.5 mm | 359.3 mm | 420 mm | |||
Diamètre de lame | 44 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 55 mm | 55 mm | 55 mm | 55 mm | 60 mm | 60 mm | 60 mm | 70 mm | 70 mm | |||
Diamètre cuvre- lame | 65 mm | 82 mm | 82 mm | 82 mm | 92.2 mm | 92.2 mm | 92.2 mm | 92.2 mm | 101 mm | 101 mm | 101 mm | 123.3 mm | 123.3 mm | |||
Longueur bras broyeur | 223 mm | 250 mm | 300 mm | 250 mm | 306 mm | 366 mm | 420 mm | 306 mm | 425 mm | 525 mm | 425 mm | 540 mm | 630 mm | |||
Longueur totale | 448 mm | 514 mm | 564 mm | 514 mm | 614 mm | 674 mm | 728 mm | 615 mm | 765 mm | 865 mm | 765 mm | 880 mm | 970 mm | |||
Fonction fouet | ||||||||||||||||
Capacité (blancs d'oeuf) | 2 - 30 | 2 - 30 | 2 - 50 | 2 - 50 | 2 - 80 | 2 - 80 | ||||||||||
Longueur bras batteur | 306 mm | 306 mm | 396 mm | 396 mm | 405 mm | 405 mm | ||||||||||
Longueur totale (avec bras batteur) | 570 mm | 570 mm | 704 mm | 704 mm | 746 mm | 746 mm | ||||||||||
Poids net |
Vidéo
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Support mixeur « Quick fix » pour marmites